À Lamagistère, dans le Tarn-et-Garonne, Bernard Sainsardos mène son atypique élevage de Chez Nous avec discrétion, efficacité et passion. Ancien cavalier professionnel, l’Occitan a construit son cheptel autour d’une Trotteuse dénommée Ondine de Grozieux. Avec dix-sept produits, plusieurs performances notables et un jeune espoir nommé Kiarado, ce parcours singulier confirme que les petits élevages ont encore leur mot à dire.
“Mes proches vont me dire que je me la pète avec mon Kiarado”, plaisante Bernard Sainsardos. Et toute simplicité, l’homme de cheval n’a pas tout de suite compris l’intérêt porté à son élevage, pourtant des plus singuliers. L’ancien cavalier professionnel a toutefois vite démontré que son projet valait le détour. Avec deux produits crédités d’un ISO supérieur à 150, dont l’un ayant concouru jusqu’à 1,55m, le modeste élevage de Chez Nous, basé à Lamagistère, une petite commune située à l’ouest du Tarn-et-Garonne, a su se faire une place à part dans le paysage.Dix-sept chevaux sont a...
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