Le bien-être, un des défis de la décennie (1/3)
Bien-être. Voilà un terme désormais ancré dans notre vocabulaire quotidien, associé à de nombreux domaines. Pour la filière équine, le respect du bien-être animal est devenu un sujet crucial, sur lequel repose en grande partie l’avenir des activités équestres et hippiques, en reconquête d’acceptabilité sociale. Si le monde du sport semble s’être vraiment emparé du problème, la Fédération équestre internationale et la Fédération équestre européenne ayant créé des commissions ad hoc chargées de mener d’ambitieuses réflexions, qu’en est-il du monde de l’élevage?
Commençons par définir ce que l’on entend par “bien-être animal”. Il s’agit de l’“état de complète santé mentale et physique de l’animal, qui découle de la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux et de ses capacités à s’adapter à son milieu”, rappellent Christine Briant et Claire Caillarec-Chassé dans leur ouvrage “Qu’est-ce que le bien-être du cheval?”. Avant de se lancer dans un panorama des actions actuellement entreprises en faveur du bien-être animal, et plus précisément des équidés, il importe de rappeler également quels en sont ses principaux indicateurs. Ceux-ci porten...
